La Société des Sous-Officiers de Sion et environs est structurée ainsi:
Afin de garantir des prestations de qualité et de permettre à chaque membre de trouver des activités au plus proche des ses intérêts, la section ASSO est structurée autour de plusieurs cellules de travail.
La cellule Instruction organise les stages d’instruction d’engagements tactiques tels que les soins au combat, le travail de groupe, le combat de localité, le tir de nuit, le tir au fusil à lunette, les formations basiques à la Minimi et aux HG 85. Elle assure aussi la formation des futurs moniteurs afin de garantir des méthodes d’instruction sûres, standardisées et mise à jour en fonction des évolutions méthodologiques de l’Armée.
La section Alpine est spécialisée dans les franchissements utilisés lors des deux compétitions militaires, la Course Commando et le Best Sniper. Elle organise la sélection et la préparation des candidats intéressés de la rejoindre.
La cellule Marches et évènements participe à des marches militaires en Suisse et à l’étranger et représente l’ASSO Sion dans différents évènements, comme la Fête-Dieu à Sion.
La cellule International et compétitions militaires / Milcomp participe à des compétitions militaires en Suisse et à l’étranger, elle organise la sélection et la préparation des candidats à ces compétitions, afin de donner une image positive et compétitive de l’ASSO.
La cellule Communication informe les membres et assure la promotion des activités afin d’attirer des nouveaux membres et donner une image positive de l’Armée suisse et son système de milice.
La cellule Membres actifs et passifs organise des activités